Café Imperial: la de Intensidad y Elegancia 👑

El Café Imperial está diseñado para quienes buscan una experiencia robusta, intensa y con gran carácter, pero sin sacrificar la complejidad. A menudo es un blend de Arábicas selectos, a veces complementado con granos de Robusta de alta calidad, para obtener una taza con cuerpo denso y crema abundante.

🍫 Perfil y Notas de Cata

Este café se enfoca en la potencia y la persistencia en boca, con un tueste que suele ser medio-fuerte o fuerte:

• Cuerpo y Crema: Posee un cuerpo denso y robusto, siendo especialmente cremoso, lo que lo hace ideal para la preparación de espresso o bases con leche. La crema es abundante, persistente y de color avellana con tonos rojizos.
• Sabor (Intensidad): El sabor es intenso, concentrado y redondo. Predominan las notas de chocolate amargo o cacao, entrelazadas con toques de caramelo y especias suaves como canela.
• Aroma y Acidez: El aroma es profundo y exuberante, con una fragancia a cacao. Su acidez es generalmente baja o media-baja, lo que contribuye a un sabor más vigoroso y un final persistente y aterciopelado en el paladar.
• Composición: Típicamente un blend de Arábicas de Brasil u otras regiones de América y, en ocasiones, con un porcentaje de Robusta para aumentar la intensidad y la crema.

Es la elección perfecta para quienes necesitan un café potente para empezar el día o que buscan una base de espresso con un sabor audaz y un regusto prolongado.