Café «El Camino»: Un Blend Equilibrado y Versátil (100% Arábica) ✨
El Camino es un blend diseñado cuidadosamente, generalmente con granos 100% Arábica de diferentes orígenes (a veces ecológicos) para alcanzar una taza que equilibre la complejidad con la facilidad de consumo. Su nombre evoca un viaje o una búsqueda de la taza perfecta.
☕ Perfil y Notas de Cata
Este café está pensado para ser redondo y versátil, destacando los siguientes atributos:
- Aroma: Intensamente floral y perfumado, con evocaciones a flores silvestres, azahar de naranjo o flor de almendro, lo que le confiere una gran elegancia.
- Sabor (El «Camino» Dulce): En boca, ofrece una entrada suave y limpia con un notable dulzor. Se aprecian claras notas a chocolate con leche, cacao, caramelo, y matices a nuez o avellana.
- Toques Afrutados y Especiados: A menudo, presenta una sutil complejidad dada por notas a frutos rojos y un toque suave de especias que lo hace vibrante.
- Cuerpo y Acidez: Posee un cuerpo medio y un perfil equilibrado. Su acidez es jugosa y fina, lo que realza los sabores sin ser dominante y deja un final limpio en el paladar.
🌐 Versatilidad
Es un café muy versátil, apto para una amplia gama de preparaciones: rinde excelentemente bien tanto en una cafetera italiana (Moka) o de filtro, como en un espresso de alta calidad, gracias a su cuerpo medio y equilibrio.
