Miel del Bosque La Magia del Colmenar

La Esencia TERAPÉUTICA y Salvaje de la Naturaleza

🌳 Mielada Cruda: Un Sabor Profundo y Complejo 🌳

Nuestra Miel del Bosque, también conocida como mielada, no proviene del néctar de las flores, sino de las **secreciones azucaradas de robles, encinas y castaños**. Este origen único le confiere un **color ámbar muy oscuro** y un sabor **intenso, malteado y menos dulce** que el resto de mieles, con un toque a resina y especias. Es la miel perfecta para paladares exigentes.

✨ Propiedades Únicas y Nutricionales

• 🛡️ Doble Poder Antioxidante: Su color oscuro es sinónimo de un altísimo contenido en **minerales y antioxidantes**, clave para combatir el estrés oxidativo.
• 💪 Ideal para Deportistas: Rica en hierro y minerales, es una fuente de energía de **absorción rápida** recomendada para la recuperación física.
• 🌿 Antimicrobiana: Tradicionalmente usada como apoyo natural para problemas respiratorios, tos y garganta.

🧀 El Maridaje Gourmet del Bosque

Debido a su perfil de sabor fuerte y complejo, marida excepcionalmente con:

1. Quesos curados y semicurados (Manchego, Parmesano).
2. Yogur natural, solo o con frutos secos.
3. Tostadas con mantequilla o en contraste con platos salados.

📍 Miel Pura de Bosques Silvestres

Extraída en frío para mantener su integridad. Al ser una mielada, tiene una **cristalización lenta** y una textura más líquida, conservando todo el poder del bosque.

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⚠️ Origen

La Miel del Bosque es altamente valorada por su pureza. Puede contener polen y melaza de diferentes árboles según la zona de recolección.