Té Blanco Snow Bud (Yin Zhen)
❄️ Un tesoro de las altas montañas chinas. El té más puro, suave y delicado.
💎 La Joya del Té Blanco
El Té Blanco Snow Bud (Brotes de Nieve) es una de las variedades de té más exclusivas y menos procesadas del mundo. Se cultiva en las altas montañas del sureste de China y se recolecta meticulosamente a mano al comienzo de la primavera. Este té se distingue por sus brotes jóvenes y sus dos primeras hojas, cubiertos por una fina capa de pelusa plateada que le confiere su nombre y una apariencia sublime.
🌸 Experiencia Sensorial y Sabor
Su procesamiento mínimo, basado únicamente en el secado al sol, conserva las cualidades naturales de la hoja, ofreciendo un perfil de sabor inigualable:
- 🌬️ Aroma: Sutil, fresco y ligeramente floral.
- 🍯 Sabor: Excepcionalmente suave, con notas dulces naturales y un toque afrutado que acaricia el paladar. No tiene el amargor de otros tés.
- 🥂 Infusión: Color verde pálido brillante, con un matiz que recuerda al champán ligero.
🌟 Un Potencial Anti-Edad y Bajo en Teína
Debido a su mínima manipulación, el Té Blanco Snow Bud se considera la variedad con la **mayor concentración de polifenoles y antioxidantes**, llegando a triplicar la cantidad de otros tés.
- Poder Antioxidante: Ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular.
- Bajo en Teína: Perfecto para disfrutar en cualquier momento, incluyendo las tardes, sin alterar tu descanso.
- Suavidad Digestiva: Su baja acidez lo hace muy amable con el estómago.
📝 Recomendaciones de Infusión (Preserva su Delicadeza)
La clave para el Snow Bud es la suavidad, tanto en temperatura como en tiempo:
- Temperatura Ideal: 75°C – 80°C. Nunca uses agua hirviendo.
- Cantidad: 1.5 a 2 gramos (una cucharadita) por taza.
- Tiempo de Infusión: 2 a 4 minutos.
Consejo de Cata: Se recomienda beberlo solo, sin leche ni azúcar, para apreciar la pureza y sutileza de su sabor.
